Saat berpuasa kurang lebih selama 13 jam tubuh kita nggak mendapat asupan apapun. Dengan begitu lapar dan haus pun pastinya akan menyerangmu.
Saat menjalani puasa, kebanyakan orang paling nggak tahan dengan rasa haus. Umumnya orang lebih mudah menahan rasa lapar dibandingkan dengan menahan rasa haus. Ini disebabkan air merupakan komponen utama tubuh yang langsung berhubungan dengan kerja organ tubuh. Kekurangan cairan sebesar 4% saja kamu sudah bisa mengalami kesulitan konsentrasi. Jadi, nggak heran kalau kamu merasa lemas saat menjalani ibadah puasa. Berkurangnya cairan selama puasa memang nggak bisa dihindari, tapi rasa haus yang selalu dirasa saat berpuasa ternyata bisa diminimalisasi. Bagaimana caranya?
Salah satu pilihan untuk menu makan siang bagi orang kantoran, bagi pekerja atau bahkan mahasiswa yang sibuk adalah makanan cepat saji (fastfood).Selain enak, lezat, juga praktis dan cepat. Tapi apakah kita tahu kandungan nutrisi menu fastfoodaman bagi tubuh kita..? Betulkah fastfood berbahaya? Dan bagaimana solusinya mengatasi masalah tersebut? Lets see..
Mengkonsumsi makanan dari restoran fast food, terutama yang menyediakan menu Western Style, semakin sering ditemukan di masyarakat kota-kota besar. Selain jumlah outlet (gerai) restoran-restoran tersebut semakin banyak di berbagai penjuru kota, menu fastfood umumnya cepat dalam penyajian pun menu-nya bervariasi.
Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Health Education Authority, usia 15-34 tahun adalah konsumen terbanyak yang memilih menu fastfood. Walaupun di Indonesia belum ada data pasti, keadaan tersebut dapat dipakai sebagai cermin dalam tatanan masyarakat kita, bahwa rentang usia tersebut adalah golongan pelajar dan pekerja muda.
Dalam kesempatan kali ini, saya akan sedikit membagi tips.. terutama bagi mereka yang pada saat ini lagi shaum atau berpuasa..tips ini cukup sederhana, yakni tips menu sehat berbuka puasa.
Banyak sekali jajanan yang ditawarkan pada bulan Ramadhan ini, entah itu di pinggir-pinggir jalan, di pasar ataupun kita langsung membelinya di pasar swalayan. Cukup variatif memang, namun semua itu tergantung pribadi masing-masing yang menilai,, yang tentunya mempertimbangkan aspek-aspek lain seperti ekonomi, safety, quality, dll…
Tapi yang menjadi pertanyaan adalah……apakah menu berbuka kita itu sehat??
Yupz, tanpa basa basi lagi.. langsung aja ke pokok topik pembicaraan.
Pada saat berbuka, usahakan sampeyan dahulukan dengan makanan yang manis-manis,,
Sebagai contoh, bisa dengan buah-buahan.. aneka hidangan berbuka seperti kolak, kelapa muda dsb..akan lebih baik jika kita dahulukan dengan menyantap kurma, jumlahnya harus ganjil yang dikonsumsi,, (ane juga kaga tau knapa hrs ganjil,,wkwkwkwkwk J )
Karena didalam kurma mengandung kadar gula seimbang sehingga cukup baik untuk kesehatan, terlebih lagi, kandungan fruktosa dalam gula dapat memproduksi energi bagi tubuh kita. disamping itu kurma juga banyak mengandung zat anti oksidan yang dibutuhkan oleh tubuh.
Sebetulnya tak perlu memaksakan tajil dengan kurma saja, bahkan boleh juga kita ber-ta’jil ria dengan buah-buahan yang lain, seperti apel, mangga, pisang dsb.. yang tentunya memiliki kandungan glukosa serta fruktosa yang cukup tinggi sehingga dapat cepat dan mudah dicerna oleh organ pencernaan kita.
Setelah menyantap ta’jil tersebut,, kita isi dengan istirahat sejenak, istirahat nya yaitu dalam bentuk melaksanakan shalat maghrib,, setelah kita melaksanankan shalat maghrib, tubuh kita telah di re-charge dengan energi. Menu ta’jil tersebut dapat bertahan di perut kita hanya 1-2 jam,, artinya setelah kita berbuka, kita hanya akan kenyang 1-2 jam saja. Oleh sebab itu, mari isi perut kita dengan makanan yang jauh lebih berat porsi gizi nya, artinya kita mesti mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Makanan tersebut tentunya ialah lauk pauk yang biasa kita makan sehari-hari,, namun, harap diingat bahwa konsumsi menu lauk pauk ini harus lah 50 % saja.. kenapa?? Karena jika perut kita terisi penuh oleh makanan,, maka ada kecenderungan bahwa tubuh akan terasa lebih berat serta malas untuk beraktifitas,, karena masih banyak agenda ibadah kita setelah berbuka, semisal tarawih, tahajud dsb. Oleh sebab itu, maka jangan terlalu banyak porsi makan nasi kita.
Menu nya terdiri dari, nasi setengah porsi, ikan (bisa daging, ayam atau ikan), tahu atau tempe atau telur (bisa pilih salah satu),, sayur asam atau sayur sop atau sayur-sayur yang lainnya, serta akan lebih muantabh jika diakhiri dengan segelas susu hangat.
Semoga artikel tips berbuka sehat ini bisa menjadi tolak ukur sejauh mana respek dan kepedulian kita terhadap tubuh masing-masing,, semoga ini semua bisa bermanfaat dan dapat di coba pada bulan puasa tahun ini. amin...
Ingin terhindar dari penyakit jantung? Cobalah mengonsumsi segelas jus jeruk setiap hari. Orange juice atau jus jeruk diketahui mengandung hesperidin, senyawa flavonoid, yang bisa memperbaiki fungsi pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Penelitian menunjukkan, flavonoid menyehatkan sel-sel pembuluh darah sehingga fungsi endothial bekerja dengan baik. Gangguan pada sel-sel ini akan menyebabkan sumbatan pembuluh darah, penyebab utama serangan jantung dan stroke. Selain pada jus jeruk, flavonoid juga banyak terdapat padabuah anggur, anggur merah, teh hijau, dan cokelat.
Dalam studi mengenai jus jeruk, para peneliti melibatkan 24 orang sehat yang beresiko terkena penyakit pembuluh darah. Mereka diminta minum 500 mililiter jus jeruk setiap hari atau minuman yang diperkaya dengan 292 miligram hesperidin. Segelas jus jeruk seukuran 500 milimeter setara dengan 292 miligram hesperidin. Selama penelitian para responden mengonsumsi minuman tersebut selama sebulan penuh.
Hasilnya, mereka yang mengonsumsi jus jeruk atau minuman yang diperkaya hesperidin, memiliki fungsi endhotial yang lebih baik dan tekanan darah lebih stabil. Hasil studi ini akan dipresentasikan dalam pertemuan tahunan American Heart Associations Basic Cardiovascular Science.
Konsumsi kopi setiap hari mungkin membantu menunda perkembangan penyakit Alzheimer atau memutarbalikkan kondisi tersebut, demikian hasil satu studi di dalam edisi Journal of Azheimer`s Disease, edisi online.
Minum kopi sebelumnya telah dikaitkan dengan resiko lebih kecil perkembangan Alzheimer, tapi itu adalah studi pertama yang menyatakan kafein dapat secara langsung menjadikan penyakit itu sendiri sebagai sasaran.
Beberapa peneliti dari University of South Florida mengkaji 55 tikus yang secara genetika telah direkayasa agar terserang gejala kegilaan yang serupa dengan gejala Alzheimer saat hewan tersebut berusia lanjut.
Alzheimer muncul ketika segumpal protein tidak normal yang lengket di otak yang disebut "beta-amyloid" bertumpuk hingga membentuk plak, sehingga merusak fungsi kofnitif.
Separoh hewan itu diberikan dosis kafein setiap hari di dalam air minumnya, sementara separoh lagi terus minum air biasa.
Pada akhir studi dua bulan tersebut, semua tikus yang minum kafein memperlihatkan hasil pemeriksaan yang jauh lebih baik dalam ingatan dan kemampuan berfikirnya dibandingkan dengan tikus yang diberi air biasa. Daya ingat hewan itu setajam tikus sehat yang lebih tua tanpa kegilaan.
Studi tersebut mendapati bahwa kafein memangkas sampai separuh darah yang berlebihan dan tingkat "beta amyloid" di otak pada tikus itu.
"Temuan baru tersebut memberi bukti bahwa kafein dapat menjadi `perawatan` yang aktif bagi penyakit Alzheimer, yang sudah menyerang, dan bukan hanya strategi perlindungan," kata pemimpin peneliti itu Gary Arendash, ilmuwan ahli syaraf di University of South Florida.
"Itu penting karena kafein adalah obat yang aman bagi kebanyakan orang, zat tersebut dengan mudah memasuki otak, dan kelihatannya secara langsung mempengaruhi proses penyakit itu," kata Arendash sebagaimana dilaporkan kantor berita resmi China, Xinhua.
Para peneliti tersebut berharap kafein dapat menjadi perawatan yang aman dan tidak mahal bagi penyakit hilang ingatan dan ingin melakukan percobaan pada pasien manusia sesegera mungkin.
Satu studi pada 2002 mendapati bahwa orang yang mengkonsumsi kafein pada pertengahan usia mereka memiliki resiko 60 persen lebih kecil untuk terserang penyakit itu.
Di bulan Ramadhan, selama satu bulan penuh umat muslim menjalankan ibadah puasa. Selama berpuasa, tubuh mengalami kekurangan cairan. Kalau sudah begitu, banyak masalah yang bisa muncul, antara lain, tenggorokan kering, sariawan, dan bibir pecah-pecah.
Sariawan adalah suatu kelainan pada selaput lendir mulut berupa bercak putih agak kekuningan dengan permukaan yang agak cekung. Bercak itu dapat menyerang lendir pipi bagian dalam, bibir bagian dalam, lidah, gusi, serta langit-langit dalam rongga mulut.
Banyak hal yang dapat menjadi pencetus terjadinya sariawan, seperti luka karena tergigit, mengonsumsi makanan atau minuman panas, alergi, kekurangan vitamin C, zat besi, kelainan pencernaan, kebersihan mulut, dan kondisi yang kurang sehat.
Dari beberapa faktor pencetus yang ada, biasanya penyebab sariawan lebih identik dengan kekurangan vitamin C. Kekurangan vitamin dapat mengakibatkan jaringan di dalam rongga mulut dan jaringan penghubung antara gusi dan gigi robek, yang akhirnya menyebabkan sariawan.
Olahraga yang tepat sebenarnya dapat membantu melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh selama berpuasa. Stretching atau peregangan adalah salah satu jenis latihan yang dapat anda lakukan. Tak hanya berguna untuk melancarkan peredaran darah, peregangan juga bermanfaat untuk meredakan emosi dan menenangkan pikiran.
Pagi Hari
Jika biasanya anda dapat meneguk secangkir teh atau kopi hangat untuk menyulut energi di pagi hari, maka di bulan puasa, anda dapat menggantinya dengan latihan berikut.:
1. Peregangan Untuk Tubuh Bagian Atas
Sasaran: otot punggung atas, leher dan bahu.
- Duduk, tekuk lutut. Katupkan kedua telapak kaki. Punggung tegak.
- Tarik nafas sehingga tulang punggung terasa memanjang.
- Hembuskan nafas dan letakkan kedua tangan di pergelangan kaki.
- Dengan posisi kepala menghadap lantai, tarik nafas dan hembuskan kembali sebanyak 12 kali.
2. Peregangan Untuk Tulang Punggung
Sasaran: otot punggung bawah, perut dan setiap segmen tulang punggung.
- Berbaring terlentang, tekuk lutut. Jarak kaki selebar pinggul (30 cm).
- Kedua tangan di setiap sisi tubuh (kanan dan kiri).
Blueberry memang jarang ditemukan di Indonesia, namun ada baiknya jika Anda mengetahui bahwa sejenis buah arbei ini bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Memakan blueberry terutama dalam program diet sehat, dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, kolesterol, tekanan darah tinggi dan kegemukan. Hal ini dikemukakan oleh tim peneliti dari Universitas Michigan.
"Kami melihat semua penyakit tersebut terkait erat menjadi pemicu penyakit jantung," demikian ujar salah satu peneliti, Mitchell Seymour yang dikutip dari Reuters.
Pada konferensi Biologi Eksperimental di New Orleans, Seymour mengatakan kandungan fitokimia alami yang tinggi dalam buah blueberry menghasilkan zat antioksidan bernama antosiamin. Antioksidan ini dapat membantu menjaga kesehatan mereka yang mengonsumsi blueberry.
Dalam studinya, Seymour beserta timnya menguji khasiat bluebery ini pada tikus yang mengalami kegemukan. Sebelumnya mereka mengekstraksi blueberry dan mengeringkannya. Lalu mereka mengamati efek pemberian bubuk blueberry terhadap makanan dengan kadar lemak tinggi dan rendah.
Makanan tersebut kemudian diberikan kepada tikus. Setelah dilakukan pengamatan selama 90 hari, Mitchell dan timnya tidak menemukan kolesterol dan trigliserida berbahaya pada tikus yang diberi bubuk blueberry. Tikus yang diberi bubuk blueberry ternyata mampu menggunakan insulin dalam darah dengan baik.
Anggur merah ternyata memiliki "sejuta" manfaat. Satu khasiat yang paling banyak dicari adalah bisa membuat seseorang yang rajin mengonsumsinya menjadi awet muda. Karena anggur merupakan sumber antioksidan yang tinggi serta kaya kalium untuk menghambat penuaan dini. Selain itu, anggur dipercaya mencegah penyakit infeksi seperti influenza.
"Jus anggur dipercaya dapat mencegah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit infeksi virus seperti influenza," kata Prof Ali Khomsan, ahli kesehatan gizi dari Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) dalam diskusi "Anggur Sebagai Sumber Energi dan Stamina yang Menyehatkan" yang diselenggarakan PT Bintang Toedjoe--produsen minuman Extra Joss, di Jakarta, belum lama ini.
Buah anggur termasuk dalam famili Vitaceae dan genus Vitis. Bentuk buah anggur hampir bulat dengan kulit buahnya berwarna merah kehitaman, hijau, kuning keemasan, atau ungu dan dilapisi tepung. Daging buahnya mempunyai rasa asam manis, dan kandungan airnya banyak. Jenis asam yang dominan pada anggur adalah asam maleat dan asam sitrat. Penyebab rasa manis pada anggur adalah tingginya kadar glukosa dan fruktosa.
Prof Ali Khomsan menambahkan, berbagai penelitian menunjukkan, biji anggur mengandung pycnogenol sebagai penguat kolagen untuk kelenturan pembuluh darah (anti aging) dan kulit anggur ternyata kaya flavonoid dengan daya antioksidan lebih tinggi dari vitamin C. Tak hanya itu, buah anggur sendiri kaya kalium untuk mengontrol tekanan darah.
Aku hanya lah seorang manusia dan mahasiswa biasa,,yang sedang mencari jati diri,,mengungkap tabir kebenaran,, dan mencari nilai-nilai positif yang muncul dalam kehidupan sehari-hari...
soo...daripada bengong 'n ngelamunin yang ngga-ngga, mending ngurusin blog yuu,, cukup nyediain teh/susu, koneksi internet, nongkrong depan kompi,, so...nge-blog dachh.. :)
Mengurangi Rasa Haus Selama Puasa
